内訳3ヶ月セット内容テキストvol1.BENTO／テキストvol2.DECO／ワックスペーパー3枚／ストロー7本セット／アルミ板／木製容器（サンドイッチ練習用）／抜き型3種※食材・用具などは含まれておりません。ご自身でご用意ください。受講料33,000円認定料フードアートPoint!☑お弁当作りを正しく理解し、 食事としての役割を見直しますカリキュラム考案一般社団法人日本キャラベニスト協会左から沼端恵美子[代表理事]／丸尾知美／神藤千穂／櫻木真奈美日本キャラベニスト協会は、日本の文化である【お弁当】と、20年ほど前から愛情弁当として作られてきた【キャラ弁】の発展を目指し設立されました。旬や年中行事、和食の飾りを取り入れたお弁当を伝えるため、お料理が苦手な方や子どもたちにも「食事や料理の楽しみ」を伝えるために活動しております。テキスト1. vol1. BENTOお弁当の特徴や、栄養・衛生等に配慮した基本的な作り方を学びます。テキスト2. vol2. DECOキャラ弁作り、様々な飾りの紹介、季節のイベントを学びます。フードアートの全講座はこちらから♪会員割引あり受講回数認定料※お教室により異なりますのでお問合せください監 修標準学習期間フードアート■栄養バランスや色合い・味付けのメリハリなどに考慮したメニューの組み立てを学びます。■ひとつのお弁当箱に数種類の料理や食材を詰めるコツを学びます。■保管する時間・環境から、お弁当を食中毒の危険から守るための正しい知識を身につけます。☑お弁当メニューのバリエーションを広げ、 お弁当の楽しみを増やします■主食のごはん、パン、麺類の特徴、旬の野菜、おかずを詰めるためのポイントを学びます。■見栄えを変化させることより、お弁当を作る楽しみ・食べる楽しみが広がります。■弁当箱の素材の特徴や使い方を理解し、用途やメニューに合った選び方を学びます。☑キャラ弁をきっかけに「食事」「料理」への 興味・関心・意欲を高めます■食事がもっと楽しくなるように、バランスの良い美味しいキャラ弁作りを目指します。■キャラ弁を子供用のお弁当と画一に捉えるのではなく、イベントを楽しむ手段としても活用していきます。お弁当に関する基本的な知識と、食事に華やかさを添える飾りのテクニックの習得を目指します。また、キャラ弁を作る時に意識していただきたい衛生・栄養等の配慮についても学びます。お弁当作りの基本を学び、メニューのバリエーションを広げお弁当の楽しみを広げましょう。5348,320円～授業料2,750円 前後×4回 食材費4,320円程度教材費33,000円（テキストvol1.BENTO／テキストvol2.DECO／ワックスペーパー3枚／ストロー7本セット／アルミ板／木製容器（サンドイッチ練習用）／抜き型3種2時間×4回 ※目安11,000円11,000円お弁当の基礎知識からキャラ弁テクニックまで学べる！お弁当学マスター認定講座通学講座受講料通信講座
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