〈スターターセットの内容〉（教科書、クッキー抜型(ドレス、ハイヒール、バック、シルエット各1)、ナイロンサークルカッターセット、ミニパレットナイフ、フラワーネイル、口金 #2S #2 #101゜、クリップボード、塩ビシート、オリジナルステンシルシート、アイシングバック用OPPシート大20枚小10枚、ウィルトン8カラーセット）2時間×6回 ※目安22,000円全6課題Lesson3ガーベラceioc!singoki◆ 基本技術 ◆内訳内訳2時間×6回 ※目安フードアートLesson4カーネーションLesson1バラLesson2ヒマワリLesson5ピンポンマムカリキュラムデザイナー田邉美佐紀Mammy Sweets Art主宰。繊細なアイシングワークの作品でのコンテスト受賞経験をもち、企業イベントのオーダー製作では4mにものぼる巨大モニュメントから、ミニチュア制作、タレントさんのバースデーケーキまで制作実績がある。Lesson6サクラ※教科書「フラワーゼリーケーキ レッスンBOOK（河出書房新社）」2,035円（一般書店等で購入可）が別途必要となります。明治大学文学部卒業。国内外アーティストよりシュガークラフトを学び、2000年にMammy Sweets Artを立ち上げる。米国スイーツ業界トップメーカーのウィルトン社のケーキデコレーション公認クラスを自宅教室では世界初の開講を認可される。帝国ホテルアーケードスイーツアートコンペティション金賞受賞。制作では難易度の高いアートワークもこなし、大手企業やメディア向けの制作実績多数。フードアートの全講座はこちらから♪ クッキーの土台づくりクッキーの土台づくり ウェットオンウェット ウェットオンウェット のデコレーション のデコレーション パイピング パイピング お花絞り お花絞り 仕上げ 仕上げ通学講座のみ通学講座のみカリキュラムデザイナー受講回数認定料田邉美佐紀通学講座受講料受講回数監 修※お教室により異なりますのでお問合せください監 修専用ナイフ※お教室により異なりますのでお問合せください認定料フードアート有名ジュエリーブランドや自動車メーカー、ミュージシャンなど、数多くのリクエストでアイシングクッキーを手掛けるほか、パティシエを職業とする方々にもレッスン経験のある田邉美佐紀プロデュースによるアイシングクッキー講座の大本命。南米ペルーで考案された美しいスイーツアートです。花びらや葉の形をした専用ナイフでゼリーに切れ込みを入れ、そこにさまざまに色付けした色液を注入してゼリーのなかに美しい花を描きます。5598,760円～授業料8,800円 前後×6回食材費12,960円程度教材費スターターセット33,000円83,050円～授業料7,150円 前後×6回食材費9,900円程度教材費スターターセット30,250円（指導用テキスト、ゼリーナイフA・Bセット、アイシングカラー8色、ガラス瓶5本、注入器1本、リングセット、くり抜き用スプーン、PET容器2種×4個、タッパー2種×2個）11,000円クッキーを素敵にデコレーション！専用ナイフで切れ込みを入れて作るフォトジェニックなスイーツフラワーゼリーケーキ認定講座通学講座受講料アイシングクッキー認定講座
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