■3つの違った技法で5種類のパンを習得し基礎を短時間で学べますanniversary 内訳内訳内訳フードアート・・・ 初級ディプロマ講座を修了すると、講師認定講座へ進むことができますStep 22 講師認定講座 講師認定講座■基礎から応用テクニックまで、指導者を目指すための高度な技術を学べます切ってもぱんスマイル切ってもぱんパンダクッキ－ぱんヒョウ柄丸めぱんクマとクッキーぱんイチゴウサギのかくれんぼ丸めぱん森のめぐみ明治大学文学部卒業。国内外アーティストよりシュガークラフトを学び、2000年にMammy Sweets Artを立ち上げる。米国スイーツ業界トップメーカーのウィルトン社のケーキデコレーション公認クラスを自宅教室では世界初の開講を認可される。帝国ホテルアーケードスイーツアートコンペティション金賞受賞。制作では難易度の高いアートワークもこなし、大手企業やメディア向けの制作実績多数。授業料 27,500円 前後※お教室により異なりますのでお問合せください材料費 7,700円 程度教材費 テキスト2,200円その他 テキストレシピ使用権26,400円／道具セット1,100円全5課題全6課題ご確認ください♪cake StepStep 11 初級ディプロマ講座 初級ディプロマ講座 Step 通学講座のみ※お教室により異なりますのでお問合せくださいカリキュラムデザイナー 秋山直美株式会社COOK ART代表取締役。料理教室「23番地COOK」主宰。年間延べ1,500人以上の生徒にお料理を通したコミュニケーションを提案。単に料理技術が学べる教室ではなく、「感動」を持ち帰り、友人や家族に「笑顔」を届けてもらえるようなレッスンをモットーに展開することで人気を集める。フードアートカリキュラムデザイナー通学講座のみ※初級ディプロマ講座修了者 対象田邉美佐紀通学講座受講料受講回数受講回数ディプロマ料受講回数認定料認定料監 修監 修56世界で最も美しく優美なお菓子「シュガーケーキデコレーション」の基本が手軽に学べるコンパクトな講座です。ドライフルーツケーキをロールフォンダンでカバーし、デコレーションする本格的な作り方から、マシュマロフォンダン作り、チョコレートケーキをデコレーションするミニケーキ作りなど、基本技術が習得できます。生地の作り方や伸ばし方、成形の仕方など、パン作りに共通する基本的な知識から、『切ってもパン』『クッキーぱん』『丸めパン』などのアートぱん作りに必要な様々なテクニックを学んでいただけます。全課題はホームページで11,000円初級ディプロマ講座（5課題）授業料 16,500円 前後41,800円～※お教室により異なりますのでお問合せください材料費 3,300円 程度1～3回教材費 テキスト2,200円（合計5時間）その他 テキストレシピ使用権16,500円／道具セット5,500円3,300円講師認定講座（6課題）受講料受講料62,370円～授業料6,270円 前後×6回食材費6,600円程度教材費スターターセット18,150円（テキスト、10センチケーキ型、ロールピン、リボンカッター、ローズカッター大小各1、スムーサー、口金5番、ケーキカード5インチ1枚、ケーキカード4インチ3枚、ケーキカップ5枚）2時間×6回 ※目安64,900円～1～3回（合計5時間）22,000円初心者でも大丈夫！「シュガーケーキデコレーション」の基本が学べる講座アニバーサリーケーキ認定講座世の中の可愛いパン作りの技法をギュッと詰め込んだとっておきのパン講座アートぱん講師認定講座〈初級ディプロマ講座〉＋〈講師認定講座〉通学講座
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