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デコ和菓子・季節の和菓子教室 アンネルネ マチエル
創作和菓子教室アンネルネ・マチエル主宰。和でも洋でもない、斬新な
かわいい和菓子アイデアには、定評がある。 現在は、新しい和菓子屋の
企画開発や、企業イベント等の和菓子教室、和菓子製作、広告等の撮影
用和菓子製作など、幅広く活動の場を広げている。特にデコ和菓子は、可愛いに特化した新しいジャンルを作り出して、誰でもが楽しめる世界を広めている。一つ一つ心を込めて想像力豊かに、季節を感じながら生地に色を染め、包餡し、形作り、全て手で作ります。粘土細工の感覚で、世界でたった一つの自分の和菓子を作りましょう。産まれて初めての方も多く参加してくださっています。アットホームな感じで開いておりますので、お気軽にお問い合わせくださいませ。
2009年ジェーコムＴＶで「季節を感じる和菓子」番組担当、出演。
2011年ジェーコムTV「すてきLife」出演
2012年NHK BSTV「晴れときどきファーム」出演
ラジオ FM東京 「IM」 に出演
銀座 清月堂×鳥居 満智栄 コラボ 「ノエルジャポン」限定発売
丸の内朝大学「日本の生活美」クラス講師
2013年丸の内朝大学「日本の生活美」クラス講師
各地で簡単創作和菓子教室の講師を務める。
日本橋三越本店 カルチャー３年 HNK学園 その他
著書 2008年「恋する和菓子」（じゃこめてい出版）を出版。
2012年「おうちで作る 和菓子レシピ１２ヶ月」淡交社
2013年「季節を遊ぶ ねりきり和菓子」淡交社
新刊本 201７年「笑顔こぼれるデコ和菓子®」淡交社2018年「ひんやり夏和菓子」淡交社
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和菓子教室 Azusalon
練りきりに魅せられて・・・作る楽しさをお伝えしてます。
初めてでも大丈夫ですか?・・・もちろん。 私だって初めてでした。
不器用でも大丈夫ですか?・・・もちろん。 不器用と思うのは「完成」という着地点が見えてないから。着地点を見つける事もレッスンで覚えられます。
一回完結レッスン、ディプロマレッスンを自由に選択できます。
お教室の場所は名古屋市千種区。最寄りの駅は千種駅。名古屋市内は勿論ですが
岐阜、長野からも乗り換えなしで来ていただけます。
少人数制（2人まで）丁寧でわかりやすいレッスンが好評です。
レッスン後はメールDE質問などアフターフォローもあります。
コロナ感染状況の中、できれば今まで通り対面で細かく丁寧なレッスンを続けたいため感染予防に努めております。
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