北海道で初めてデコ巻き寿司マイスター認定を取得。北海道支部代表として各地で講座を開校しています。

北海道フードマイスター/地産活用クッキング講師のみーやん(木村光江)のデコ巻き寿司教室です。

＜お教室＞
・北ガスクッキングスクールデコ巻き寿司 講師
・コープさっぽろ文化教室デコ巻き寿司　講師

＜その他の活動＞
2012年春に誕生した石狩・札幌のおいしい食材、素晴らしい生産者とつながり、自ら農業体験と料理教室を毎月１回実施し食と農を楽しむ会「るるる♪キッチンガーデンくらぶ」を主催。