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加藤 江美
当教室は、手ごねパン作りを中心に活動しています。 【想いをカタチに】 「自分で作る」 「誰かのために作る」 「喜んでくれる顔がみたくて作る」 「お母さんと作る楽しい時間」 そういう、いろんな想いをカタチ(パン・お菓子・お料理)に込めることで、笑顔溢れ、元気になれる教室を目指しています。
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最新のデコ巻き寿司レッスンをご紹介いたします。 切るたびにお腹部分が膨らんでいくテクニックが素晴らしい「プクプクふぐ」、まるで絵本から飛び出してきたような可愛らしい「人魚姫(マーメイド)」、食材の使い方で表現したな和風柄の「うちわ」。 どれも他にはない日本デコずし協会ならではのアイデアが光る作品です!
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