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大嶋 明香
福知山を拠点にデコ巻き寿司教室を開催しています。 月一回、ハシハウス様(橋本工業)のアトリエ、その他、出張教室、講師依頼などを行っています。 初めての方でも丁寧に説明しますのでご安心ください。 福知山以外でも舞鶴、綾部、丹波方面の方も出張講座のリクエストも受け付けていますので是非ご相談ください☆
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最新のデコ巻き寿司レッスンをご紹介いたします。 切るたびにお腹部分が膨らんでいくテクニックが素晴らしい「プクプクふぐ」、まるで絵本から飛び出してきたような可愛らしい「人魚姫(マーメイド)」、食材の使い方で表現したな和風柄の「うちわ」。 どれも他にはない日本デコずし協会ならではのアイデアが光る作品です!
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