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フードアート

デコもち®


講座紹介

郷土菓子「べこもち」をベースに、その伝統的な数々のテクニックを可愛らしくアレンジした全10図柄で習得!

切った断面に美しい絵柄が現れる青森県の下北半島につたわる郷土菓子「べこもち」。その優しく素朴な味わいを広く全国で楽しんでもらえるよう「デコもち」というネーミングで、現代風の可愛らしいデザインを取り入れ、段階的にテクニックが習得できるようカリキュラム化、御菓子としてだけではなく様々なメニューへの取入れ方についても提案していくものが「デコもち認定講座」です。
おやつに、普段の食卓に、お土産にしても喜ばれること間違いなしの「デコもち」。コツをつかめばオリジナルデザインに挑戦することもできます。

講座カリキュラム イメージ
切ったら絵が出る小さなべこもち

  • 講座カリキュラム Lesson1
  • 講座カリキュラム Lesson3
  • 講座カリキュラム Lesson7
  • 講座カリキュラム Lesson8
  • 講座カリキュラム Lesson5
  • 講座カリキュラム Lesson1
  • 講座カリキュラム Lesson3
  • 講座カリキュラム Lesson7
  • 講座カリキュラム Lesson8
  • 講座カリキュラム Lesson5
むつ市長 菱倉社長 記者会見の様子 《 宮下市長より 》
デコもちは本州最北端にあるむつ下北で受け継がれている「べこもち」という食文化を多くの人に楽しんでいただくためにアレンジされたものです。この「べこもち」という郷土料理が進化した形で全国、世界へ発信できるということは大変喜ばしいことだと考えております。 デコもちはつくる楽しさとカワイイデザインで、たくさんの人に愛着を持っていただけると思っております。お子様とご一緒に食育の一環として、ご友人と一緒に特別な日のちょっとした贅沢として、多くの場面で皆様の日常を彩ることが出来るでしょう。 是非、デコもち講座を受講いただき、むつ下北に思いをはせて頂きたいと思います。
むつ市長 宮下宗一郎

『むつ下北半島デコもち応援協定』
調印式の様子

(左:青森県むつ市・宮下市長/右:オールアバウトライフワークス 菱倉)

デコもち講師認定証

講座を修了し、作品審査を受けると「デコもち講師認定証」が取得できます。楽習フォーラム会員に登録されますと、認定インストラクターとして活躍することができます。

トピックス

お知らせ2021.09.03
QUOカードプレゼントキャンペーンのお知らせ
2021年9月3日(金)からスタート!通信講座をお申込みの方、先着100名様に1000円分のQUOカードをプレゼント!!この機会にぜひお申込みください。通信講座はこちらから〉〉
お知らせ2021.08.31
オンラインショップ送料無料基準下げキャンペーンを再延長します。
2021年8月31日まで実施を予定していた送料無料基準下げキャンペーンを2021年9月30日15時注文分までに延長します。ご注文金額が13,200円(税込)以上で送料無料のところ、期間限定5,500円(税込)以上で送料無料となりますので、是非、ご活用ください。
お知らせ2021.08.16
豪雨により被害に遭われた皆様、ならびにそのご家族の皆様に心よりお見舞い申し上げます。 皆様の安全と一日も早い復旧を心よりお祈り申し上げます。
楽習フォーラム/(株)オールアバウトライフワークス社員一同
お知らせ2021.06.25
【重要】オフィス及び東京会場移転のお知らせ
お知らせ2021.05.28
ビーズアートステッチ、アルファおよびアカデミー1の認定料割引キャンペーン延長 及び認定料の割引キャンペーン一覧はこちらからご確認ください。
お知らせ2021.05.24
活躍されている先生方「今年の顔2021」をご紹介いたします
お知らせ2021.05.14
2021年度プリマ会員様一覧発表!
お知らせ2021.05.14
2020年度優秀指導者賞&優秀教室経営賞発表!
お知らせ2021.05.06
「ビーズアートステッチWIZ アカデミーI 通信講座」が始まります!
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お知らせ2021.04.23
おとなのバッグ「レッスンキット」カラバリコンペ結果発表!
たくさんのご応募、ありがとうございました♪

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