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フードアート

デコもち


講座紹介

郷土菓子「べこもち」をベースに、その伝統的な数々のテクニックを可愛らしくアレンジした全10図柄で習得!

切った断面に美しい絵柄が現れる青森県の下北半島につたわる郷土菓子「べこもち」。その優しく素朴な味わいを広く全国で楽しんでもらえるよう「デコもち」というネーミングで、現代風の可愛らしいデザインを取り入れ、段階的にテクニックが習得できるようカリキュラム化、御菓子としてだけではなく様々なメニューへの取入れ方についても提案していくものが「デコもち認定講座」です。
おやつに、普段の食卓に、お土産にしても喜ばれること間違いなしの「デコもち」。コツをつかめばオリジナルデザインに挑戦することもできます。

講座カリキュラム イメージ
切ったら絵が出る小さなべこもち

  • 講座カリキュラム Lesson1
  • 講座カリキュラム Lesson3
  • 講座カリキュラム Lesson7
  • 講座カリキュラム Lesson8
  • 講座カリキュラム Lesson5
  • 講座カリキュラム Lesson1
  • 講座カリキュラム Lesson3
  • 講座カリキュラム Lesson7
  • 講座カリキュラム Lesson8
  • 講座カリキュラム Lesson5
むつ市長 菱倉社長 記者会見の様子 《 宮下市長より 》
デコもちは本州最北端にあるむつ下北で受け継がれている「べこもち」という食文化を多くの人に楽しんでいただくためにアレンジされたものです。この「べこもち」という郷土料理が進化した形で全国、世界へ発信できるということは大変喜ばしいことだと考えております。 デコもちはつくる楽しさとカワイイデザインで、たくさんの人に愛着を持っていただけると思っております。お子様とご一緒に食育の一環として、ご友人と一緒に特別な日のちょっとした贅沢として、多くの場面で皆様の日常を彩ることが出来るでしょう。 是非、デコもち講座を受講いただき、むつ下北に思いをはせて頂きたいと思います。
むつ市長 宮下宗一郎

『むつ下北半島デコもち応援協定』
調印式の様子

(左:青森県むつ市・宮下市長/右:オールアバウトライフワークス 菱倉)

デコもち講師認定証

講座を修了し、作品審査を受けると「デコもち講師認定証」が取得でき、楽習フォーラム会員に登録されますと、認定インストラクターとして活動することができます。

トピックス

イベント・体験会2018.08.10
楽習フォーラム トップ講師による【 アーティストフェスタ 】開催!!
楽習フォーラムで活躍中の、人気講師が大集合!素敵なキットが買える★ワークショップも目白押し★今回だけの特別な作品をご用意しました!ワークショップの受付は8月16日10時からスタートです。定員に限りがあるので、ご予約はお早めに!
お知らせ2018.07.31
メールマガジン「つくろう手芸部」配信終了のお知らせ
この度、勝手ながら不定期で配信しておりましたメールマガジン 「つくろう手芸部」の配信を一旦終了することになりました。
ご愛読いただきまして誠にありがとうございました。
今後は公式Facebook、公式Twitter、公式Instagramにおいて、最新情報などをお届けしてまいります。 今後とも楽習フォーラムをよろしくお願いいたします。
お知らせ2018.07.09
この度の大雨の影響による自然災害により被災された皆様、 ならびにそのご家族の皆様に心よりお見舞い申し上げます。 皆様の安全と被災地の一日も早い復旧を心よりお祈り申し上げます。
楽習フォーラム/(株)オールアバウトライフワークス社員一同
お知らせ2018.07.06
【重要】オンラインショップ フィーチャーフォン向けモバイルサイト 終了のお知らせ
レポート2018.06.21
経営報告会&表彰式2018をレポート!
お知らせ2018.06.19
この度の大阪北部地震により、被災された皆様ならびにそのご家族の皆様に心よりお見舞い申し上げます。 皆様の安全と被災地の一日も早い復旧を心よりお祈り申し上げます。
楽習フォーラム/(株)オールアバウトライフワークス社員一同
お知らせ2018.05.21
楽習フォーラム 活動表彰発表!
平成29年度、社会に向けて活動されている先生方をここに表彰させていただきます。
お知らせ2018.04.16
2017年度優秀指導者賞&優秀教室経営賞発表!
お知らせ2018.04.10
お教室検索がリニューアルしました!詳しくはこちらをご覧ください★
お知らせ2018.02.08
楽習フォーラムのTOPページをリニューアルしました!

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